sacc/kb túrós süti
Varnyu módra
volt itthon egy 25 dekás zsírszegény túróm. körözött a hideg miatt kiesik. mostanában sokszor csináltam túrós tésztát sült füstölt szalonnával, az se jön szóba. túrógombócot nem tudok csinálni, de nem is vagyok oda érte.
marad a kevert túrós süti.
felütöttem három egész tojást (annyi volt a dobozban), tettem bele négy kisebb evőkanál cukrot. összekevertem, majd beletörtem villával a túrót. kapott egy csomag vaníliás cukrot is. volt még itthon kkb. 3/4 nagy pohár tejfölöm, azt is belekevertem. aztán érzéssel még egy kis tejet is öntöttem bele. egy deci vagy tudja a fene. sacc/kb.
egy tálba tettem 4 evőkanál grízt, abba belekevertem egy sütőport.
aztán az egészet összekevertem és hagytam állni kb 10 percet.
kivajazott, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben közepes lángon tűpróbával készre sütöttem.
Én a kelt túrós csigát sütöm. „AS” szabvány szerint.
Meg néha a kevert sütiket.
Mindig jó lesz.
Ez is tetszik 😀
és az íze is jó lett
Arra jutottam eddigi tapasztalásaim során, hogy kedvelem azokat,akik érzéssel sütnek-főznek.
Szabadon léteznek. Nem köti őket a receptek szabálya, de tisztelik az arányokat és ismerik a hozzávalókat, képesek kompromisszumot kötni, hogy a végeredmény jó legyen. Akárcsak egy demokráciában tudatosan élő állampolgár.
Kísérleteznek. Nem rekednek meg a „csak így lehet csak így szabad csak ezt engedik” bűvös hármasában. Bátrak és merészek.
Felvállalják a hibákat. Ha nem sikerül az étel, arról is szívesen beszélnék, tanácsot kérnek, meghallgatnak másokat.
Továbbá azt is megfigyeltem, hogy aki laza, kreatív, felszabadult és ötletesen tudatos a konyhában, az az ágyban is ugyanilyen.
Vajon kutatta már ezt az összefüggést valaki?
nem hiszem, hogy kutatta volna. bár ki tudja?
legtöbbször az egyik legkedvesebb kajámat, az öregtarhonyát tudom elrontani. pedig azt elég nehéz